Най-Добри Мултикукъри 2026

Мултикукърът съчетава функциите на тенджера под налягане, бавна готварска печка, пароварка, тиган за запържване и още много в един уред. Класическата тенджера под налягане прави само едно — вари под налягане. Мултикукърът прави всичко това и добавя бавно готвене, пара, печене, йогурт и при по-скъпите модели дори air fry функция.

За 1-2 човека са достатъчни 4-5 л. За семейство от 3-4 човека — 5.7-6 л. За голямо семейство или при batch cooking — 7.5-8 л. Имайте предвид, че при готвене под налягане съдът не трябва да се пълни повече от 2/3, а при разширяващи се храни (ориз, бобови) — до 1/2.

Съвременните мултикукъри имат 10+ защитни механизма — автоматично заключване на капака, клапан за освобождаване на налягане, защита от прегряване и датчик за изгаряне. Много по-безопасни са от класическите тенджери под налягане. Следвайте инструкциите за минимално количество течност и не пълнете над препоръчаното ниво.

При готвене под налягане — до 70% по-бързо. Пилешко бутче, което на котлона отнема 45 минути, в мултикукъра е готово за 12-15 минути. Боб, който иска накисване и 2 часа варене, се готви за 30-40 минути без накисване. Ориз — 3-5 минути под налягане вместо 20 минути.

Да, и именно тук мултикукърите блестят. Замразено пиле или месо директно от фризера може да се сложи под налягане — добавете 5-10 минути към обичайното време. Ninja Combi и моделите с HyperSteam дори размразяват и готвят едновременно за под 30 минути.

Незалепващата (керамична или с тефлоново покритие) е по-лесна за почистване и храната не залепва. Неръждаемата стомана (като при Instant Pot Pro) е по-издръжлива, без химически покрития и може да се ползва на котлон и в фурна — по-добра за запържване и сотиране.

Повечето части — купата, кошницата, решетката и капакът — са миялна машина. Гумения уплътнителен пръстен абсорбира миризми и трябва да се сменя периодично (на 1-2 години). При модели с незалепващо покритие избягвайте метални прибори и абразивни гъби.